Solusi Efisien
Pengelolaan Limbah HoReKa
Pengelolaan limbah HoReKa ramah lingkungan adalah langkah penting bagi hotel, restoran, dan katering yang ingin menjaga kebersihan dapur sekaligus menghemat biaya operasional. Limbah dapur yang tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan bau, menarik hama, dan merusak citra bisnis. Horeka Maggot BSF menawarkan metode pengolahan limbah organik menggunakan larva Black Soldier Fly, yang terbukti bebas bau dan ramah lingkungan. Dengan teknologi ini, bisnis Anda tidak hanya efisien, tetapi juga berkontribusi positif terhadap kelestarian lingkungan dan kepuasan pelanggan
Pengelolaan limbah HoReKa
Dari Masalah Dapur ke Solusi Berkelanjutan
Limbah Menumpuk
Limbah dapur HoReKa yang tidak diambil rutin dapat menumpuk, mengganggu operasional, dan menurunkan kualitas sanitasi.
Bau Tak Sedap
Penumpukan limbah organik sering memicu bau menyengat yang mengganggu kenyamanan pelanggan dan staf.
Menarik Hama
Sampah yang tidak segera diolah menjadi sumber hama seperti lalat dan tikus di sekitar dapur.
Solusi Maggot BSF
Limbah diproses dengan larva Black Soldier Fly untuk penguraian cepat, bebas bau, dan ramah lingkungan
Hemat Biaya
Layanan terjadwal mengurangi biaya pembuangan limbah hingga 40% per bulan
Dampak Positif
Hasil pengolahan maggot dimanfaatkan jadi pakan ternak atau pupuk, mendukung ekonomi sirkular
Pengelolaan limbah HoReKa
Mengapa Memilih Horeka Maggot BSF?
Hemat biaya pembuangan limbah hingga 40%.
Proses pengolahan higienis dan tanpa bau.
Laporan volume limbah bulanan yang transparan.
Mendukung sertifikasi hijau dan program CSR.
Edukasi staf dapur untuk pengelolaan limbah yang efektif.
Pengelolaan limbah HoReKa
Pilih Paket Sesuai Kebutuhan
Semua paket mencakup pengambilan terjadwal, pengolahan ramah lingkungan, dan laporan bulanan. Selain itu, edukasi singkat untuk staf dapur akan diberikan di awal layanan
Paket Kecil
Untuk dapur <50 kg limbah/hari.
Paket Menengah
Untuk dapur 50–150 kg limbah/hari.
Paket Besar
Untuk dapur >150 kg limbah/hari.
“Sejak menggunakan layanan Horeka Maggot BSF, limbah dapur restoran kami berkurang drastis. Tidak ada bau, biaya lebih rendah, dan pelanggan mengapresiasi komitmen kami pada lingkungan.”
Kelola Limbah Dapur Lebih Baik
5 Cara Mengurangi Limbah Dapur HoReKa
-
Pisahkan limbah organik dan anorganik.
-
Gunakan kembali sisa bahan makanan jika memungkinkan.
-
Jadwalkan pengambilan limbah secara rutin.
-
Latih staf untuk pengelolaan limbah yang tepat.
-
Manfaatkan teknologi maggot untuk efisiensi.
PENGELOLAAN LIMBAH HOREKA
faq
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Pengelolaan Limbah HoReKa
Tidak. Proses penguraian oleh maggot BSF berlangsung cepat dan higienis, sehingga bau yang biasanya muncul dari tumpukan sampah dapat dihilangkan. Selain itu, kami menggunakan wadah tertutup yang mencegah penyebaran aroma tidak sedap.
Jadwal pengambilan limbah disesuaikan dengan paket layanan yang Anda pilih. Sebagai hasilnya, pengelolaan limbah menjadi lebih teratur dan tidak mengganggu aktivitas dapur
Ya. Kontrak bulanan membantu memastikan kontinuitas layanan dan efisiensi biaya. Di samping itu, kontrak memberikan kepastian jadwal serta kuota pengambilan limbah
Sebaiknya, ya. Kami memberikan edukasi singkat agar staf memahami cara memilah dan menyimpan limbah organik sebelum diambil. Dengan cara ini, proses pengolahan akan lebih efisien dan hasilnya optimal.
Hasil olahan maggot dapat digunakan sebagai pakan ternak atau pupuk organik. Selain itu, hasil ini dapat dijual kembali sehingga menambah nilai ekonomi bagi bisnis Anda
Ya. Layanan kami dirancang untuk hotel, restoran, dan katering dari berbagai skala, mulai dari usaha kecil hingga jaringan besar. Sebagai tambahan, kami juga dapat menyesuaikan jadwal dan volume pengambilan sesuai kebutuhan spesifik Anda.